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美厨课程食材如何采购?

2020-05-22 15:22:45        

1.教学主任提交美厨体验食材申请单,需按当天班级人数备食材,不可过多,美厨体验重在体验,不要让幼儿吃饱、吃撑,以加餐量为宜。

2.保健医先与大厨协商,看看幼儿园厨房有哪些可用食材,有的就提供,厨房没有的,保健医下单采购。

3.采购要求定量,不多采购,如果是一次采购量多了,交由大厨保管或大厨给幼儿做饭时使用,不要将采购多余的食材都给到老师,也不要放在美厨教室内存留。

4.采购物品都要有入库人签字,出库人签字。


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